NEWSLETTER
Iscriversi alle news di
GiraItalia è gratis!
|
|
Siti Partner
Domenica 27 maggio 09:43:19
|
|
Festa del forno
Percorso:
Italia : Campania : Benevento : San Marco Dei Cavoti
Descrizione:
Nella Festa del forno di quest’anno i Maestri fornai utilizzeranno, per produrre diverse specialità di pane casereccio, farine ottenute da frumento duro di qualità “Cappella” comune alle aree cerealicole dell’Irpinia e del Sannio. Il nome tecnico è ”Senatore Cappelli“ una varietà costituita in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del ‘900 della riforma agraria ed è caratterizzata da una spiga molto alta, fino ad un metro e ottanta, con ariste nere ben evidenti. Il pane prodotto con queste farine ha un colore paglierino ed un aroma ed una fragranza che lo rende particolare così da poterlo definire realmente “casereccio”. Quindi, i diversi tipi di pane cotti nel forno a legna verranno accostati a pietanze di carne quale il cosciotto di vitello marchigiano I.G.P di San Giorgio la Molara, rigorosamente cotto a legna; come pure ad una zuppa di fagioli servita con olio extravergine di oliva e con pizza di granturco tradizionale.
Le bruschette di pane alle erbe faranno da base a caciocavallo e patè di verdure locali. Nello “Stand del forno” sarà possibile guardare i Maestri fornai all’opera e pertanto si potranno assaggiare le varie specialità di pane e di pizza bianca farcita appena sfornati. Il tutto si svolgerà nella centrale piazza Risorgimento di San Marco dei Cavoti, paesino a 700 metri s.l.m., dove il fresco delle sere di agosto i profumi e il sapore del pane genuino uniti a tanta buona musica faranno dimenticare il caldo della città.
Per informazioni visitare il sito:
www.altagastronomia.net
Periodo:
ATTENZIONE: La manifestazione si è tenuta in passato, non si sa se si terrà anche nell'anno in corso e in quali date.
Clicca qui per suggerire le nuove date
Festa del forno si svolge a agosto,
visualizza le altre manifestazioni della tipologia
Sagre a agosto e altre
manifestazioni della tipologia
Sagre:
Sagre in Campania
e
Sagre a Benevento
|
Girando per l'Italia... “Trofeo Marmotta” |
 |
TROFEO MARMOTTA – MARMOTTA TROPHY
25 MARZO 2012 – VAL MARTELLO (BZ)
Domenica 25 marzo 2012, gli spettacolari scenari dell'Ortles-Cevedale, del Parco nazionale dello Stelvio e della Val Martello in Alto Adige ospiteranno la 5.a edizione del Trofeo Marmotta – Marmotta Trophy, penultima... [continua]
|  |
 |
|
Girando per l'Italia... “Fiera dell'agricoltura” |
|
La Fiera dell'agricoltura di Ceprano, quest'anno giunta alla sua 10^ edizione, è un punto d'incontro tra gli amanti del settore agricolo e non solo.
Infatti saranno presenti altri settori come la bioedilizia, piante e fiori, animali da allevamento e da compagnia che faranno felici i nostri... [continua]
| |
|
|
|
