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Domenica 27 maggio 09:50:05
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Sagra dei piselli e delle fave
Percorso:
Italia : Calabria : Cosenza : Montegiordano
Descrizione:
Parliamo di vegetali e di una zona particolarmente vocata quale l'alto Jonio cosentino dove la vicinanza del mare alle colline crea il microclima ideale per prodotti di riconosciuta eccellenza. Tutti noi ricordiamo i venditori che popolavano i margini della statale 106 all'arrivo della
primavera. Nel corso degli anni sono quasi scomparsi. I consumatori attratti dal surgelato, la miopia dei ristoratori e le nostre endemiche incapacità rischiano di far perdere sapori ineguagliabili. Per fortuna c'è qualcuno che ha pensato fosse criminale abbandonare una pontenziale ricchezza e che sia arrivato il momento di rimboccarsi le maniche. Per far conoscere un prodotto
d'eccellenza bisogna farlo assaggiare, se questo avviene nel luogo di produzione con tecniche antiche, il risultato è sicuro. Voluta e organizzata da Enzo Arcuri, con l'Associazione TerreStorie e Sapori dell'Alto Jonio, la II edizione della Sagra dei piselli e delle fave si propone come scopo primario il rilancio dei due legumi, e in collaborazione ad attività commerciali (ristoratori e gastronomia) avremo il modo di degustare in vari modi i due legumi, ripercorrendo un viaggio tra la cucina tradizionale e la cucina più fantasiosa delle nuove generazioni.
Periodo:
ATTENZIONE: La manifestazione si è tenuta in passato, non si sa se si terrà anche nell'anno in corso e in quali date.
Clicca qui per suggerire le nuove date
Il testo è stato gentilmente fornito da: Enzo Arcuri
Sagra dei piselli e delle fave si svolge a aprile,
visualizza le altre manifestazioni della tipologia
Sagre a aprile e altre
manifestazioni della tipologia
Sagre:
Sagre in Calabria
e
Sagre a Cosenza
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Enrico Brignano 'si ferma a Eboli' per proporre al pubblico campano il suo nuovo show teatrale, Tutto Suo Padre, che nelle precedenti 18 tappe ha conosciuto un successo straordinario e ha divertito il pubblico di ogni regione e di ogni età.
Il comico romano sarà al PalaSele di Eboli sabato 24... [continua]
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Girando per l'Italia... “Sagra dell'oca” |
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