Sagra della lumaca 2017


In: Emilia Romagna : Ferrara : Sagre Ferrara : Casumaro

Descrizione
La Sagra della Lumaca di Casumaro: un appuntamento non solo gastronomico, ma anche di tradizione popolare. Per due settimane, ad attendere gli amanti del gusto e delle antiche tradizioni, sarà infatti un ricchissimo menù che spazia da specialità a base di lumache a piatti tipici della tradizione. Alla Sagra il piatto principe saranno le “lumache alla casumarese” preparate con verdure, passata di pomodoro, burro e formaggio grana; ma non mancheranno le lumache all’olio, con radicchio al forno, con rucola e grana, come condimenti dei primi e ancora fritte, in guazzetto, alla Borgogna e al tartufo in letto di polenta.
Info: info@fuoriporta.org 3408505381


Periodo: la manifestazione si terrà dal al

Sito Web: www.fuoriporta.org


Sagra della lumaca si svolge nel mese di luglio, visualizza le altre pagine di Sagre: Sagre a luglio in tutta Italia, Sagre in Emilia Romagna oppure le sole pagine di Sagre a Ferrara.


Tutti gli Eventi della settimana a Ferrara e provincia:



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