GiraItalia.it: Forni, funghi e... gastrionomia a Udine |
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Forni, funghi e... gastrionomiaDescrizione: Forni di Sopra è membro dell’associazione “Alpine Pearls”, che da anni promuove un turismo eco-sostenibile, volto a favorire la salvaguardia climatica ed ambientale delle località che ne fanno parte. L’associazione opera anche per preservare la diversità culturale delle Alpi, di cui le specialità gastronomiche sono un esempio. Proprio l’enogastronomia è il tema dell’anno 2010, attorno al quale Forni di Sopra propone una serie di iniziative per far conoscere e valorizzare la cucina tradizionale della Carnia, basata sull’utilizzo di ingredienti provenienti dal territorio, come le erbe o i funghi che crescono nei prati e nei boschi circostanti. Proprio a questi prodotti è dedicato l’appuntamento “Forni, funghi e… gastronomia”, in programma nei weekend 11-12 e 18-19 settembre 2010. Durante i giorni della manifestazione, i visitatori avranno la possibilità di imparare a conoscere queste prelibatezze, prima attraverso escursioni guidate nei luoghi dove maturano, poi tramite degustazioni di alcuni piatti tipici che saranno serviti nei ristoranti locali. Info: Giovanni Vassena tel. +43 660 3199366 www.alpine-pearls.com Periodo: ATTENZIONE: La manifestazione si è tenuta in passato, non si sa se si terrà anche nell'anno in corso e in quali date. Clicca qui per suggerire le nuove date Forni, funghi e... gastrionomia si svolge a settembre, visualizza le altre manifestazioni della tipologia Altre Manifestazioni a settembre e altre manifestazioni della tipologia Altre Manifestazioni: Altre Manifestazioni in Friuli Venezia Giulia e Altre Manifestazioni a Udine 
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