Cene Rurali alla Scapigliata
In: Toscana : Grosseto : Orbetello
Descrizione
Rassegna di cene a tema, con cucina rurale, fatta di prodotti semplici e genuini, gustosi e tutti rigorosamente a chilometro zero.
Il 17 e 18 luglio “Al forno!”: crostini alla toscana, crostoni, pizze…e per concludere la crostata! Si prosegue il 24 e 25 luglio con il “Ravaggiolo Party” dedicato agli ottimi formaggi freschi e stagionati dell’Amiata. Il 31 luglio e l’1 agosto La Scapigliata presenta il “Riso di Maremma”, nella cena a tema potrete gustarlo nei risotti, nel riso freddo e negli arancini. Il 7 e l’8 agosto una cena “Fico!”diverse varietà di fico, proposte in originali abbinamenti estivi, con salumi e formaggi. Venerdì 14 e sabato 15 agosto “Sogno di un tortello di mezza estate”, le erbe estive, si sposano con la menta e la ricotta fresca e diventano il ripieno ideale di gustosi tortelli accompagnati da un buon vino rosso. Il 21 e 22 agosto “Una per campanile”, le ricette maremmane della pasta a fagioli, verranno presentate nelle diverse versioni della tradizione locale. Il 28 e 29 agosto spazio al fritto e al pinzimonio con le verdure fresche dell’orto, in attesa dell’olio nuovo. Il 4 e 5 settembre “Il profumo del mosto”, un menù ispirato alla vendemmia con un originale assaggio del mosto fresco. Il 3 e 4 ottobre “Pane e olio”, la prima spremitura di olio maremmano su pane caldo.
Tutte le cene a tema avranno inizio alle ore 20 e saranno proposte con menù fisso a soli 25 euro.
Rassegna di cene a tema, con cucina rurale, fatta di prodotti semplici e genuini, gustosi e tutti rigorosamente a chilometro zero.
Il 17 e 18 luglio “Al forno!”: crostini alla toscana, crostoni, pizze…e per concludere la crostata! Si prosegue il 24 e 25 luglio con il “Ravaggiolo Party” dedicato agli ottimi formaggi freschi e stagionati dell’Amiata. Il 31 luglio e l’1 agosto La Scapigliata presenta il “Riso di Maremma”, nella cena a tema potrete gustarlo nei risotti, nel riso freddo e negli arancini. Il 7 e l’8 agosto una cena “Fico!”diverse varietà di fico, proposte in originali abbinamenti estivi, con salumi e formaggi. Venerdì 14 e sabato 15 agosto “Sogno di un tortello di mezza estate”, le erbe estive, si sposano con la menta e la ricotta fresca e diventano il ripieno ideale di gustosi tortelli accompagnati da un buon vino rosso. Il 21 e 22 agosto “Una per campanile”, le ricette maremmane della pasta a fagioli, verranno presentate nelle diverse versioni della tradizione locale. Il 28 e 29 agosto spazio al fritto e al pinzimonio con le verdure fresche dell’orto, in attesa dell’olio nuovo. Il 4 e 5 settembre “Il profumo del mosto”, un menù ispirato alla vendemmia con un originale assaggio del mosto fresco. Il 3 e 4 ottobre “Pane e olio”, la prima spremitura di olio maremmano su pane caldo.
Tutte le cene a tema avranno inizio alle ore 20 e saranno proposte con menù fisso a soli 25 euro.
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »
