Sagra dell'acqua cotta
In: Toscana : Grosseto : Sagre Grosseto : Cana
Descrizione
La sagra dell'acqua cotta si svolge a Cana in provincia di Grosseto. L'acqua cotta è un piatto che appartiene alla gastronomia tipica maremmana, che deriva da un tipo di cucina povera della tradizione contadina e dei pastori maremmani. Gli ingredienti di questo piatto sono verdura, cipolla, olio, pane arrostito e uova. Questa ricetta veniva anticamente preparata dai butteri quando si trovavano al pascolo con le loro bestie. L'acqua cotta viene celebrata in questa sagra dove alcuni stand ne propongono alcune nuove versioni con aggiunta di ingredienti quali i funghi e la pancetta.
La sagra dell'acqua cotta si svolge a Cana in provincia di Grosseto. L'acqua cotta è un piatto che appartiene alla gastronomia tipica maremmana, che deriva da un tipo di cucina povera della tradizione contadina e dei pastori maremmani. Gli ingredienti di questo piatto sono verdura, cipolla, olio, pane arrostito e uova. Questa ricetta veniva anticamente preparata dai butteri quando si trovavano al pascolo con le loro bestie. L'acqua cotta viene celebrata in questa sagra dove alcuni stand ne propongono alcune nuove versioni con aggiunta di ingredienti quali i funghi e la pancetta.
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »
