Sagra della Ciriola Copparola 2018


In: Umbria : Terni : Sagre Terni : Stroncone

Descrizione
Manifestazione gastronomica, il cui piatto regina è la ciriola, una pasta fresca ottenuta con acqua e farina, lavorata e tagliata rigorosamente a mano per esaltarne il gusto ed arricchita da condimenti non elaborati. Le abili ed esperte massaie la preparano in tante versioni: al tartufi, al pomodoro, alle verdure, alle "4p"( pomodoro, pancetta, peperoncino e pecorino). Ampia anche la scelta degli antipasti e delle carni rigorosamente cotte alla brace per chiudere con dei dessert. Durante tutto il periodo dei festeggiamenti si potrà ballare all'aperto con ingresso gratuito, in compagnia di noti gruppi musicali.


Indirizzo: Frazione Coppe, 86

Periodo: la manifestazione si terrà dal al

Il testo è stato gentilmente fornito da: Luciano

Sito Web: acli.coppe@libero.it


Sagra della Ciriola Copparola si svolge nel mese di agosto, visualizza le altre pagine di Sagre: Sagre ad agosto in tutta Italia, Sagre in Umbria oppure le sole pagine di Sagre a Terni.


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