Prima Pigiatura Pubblica dell'Uva Garganega-I Picai del Recioto
In: Veneto : Vicenza : Montorso Vicentino
Descrizione
Nella splendida cornice della restaurata Villa Da Porto Barbaran di Montorso Vicentino (VI), domenica 13 gennaio 2008, dalle ore 15, si darà ufficialmente il via alla prima pigiatura, che verrà fatta pubblicamente, dell'uva Garganega.
Sarà Claudia Andreatti, Miss Italia 2006, a prestarsi, in qualità di madrina d'eccezione, per la prima spremitura nel torchio.
La manifestazione sarà caratterizzata dalla fedele ricostruzione delle pigiatura dei Picai come veniva svolta un tempo, con costumi tradizionali, nel vecchio torchio e a piedi nudi.
E' dalla pigiatura di questi preziosi grappoli, i cossiddetti Picai, che sono rimasti appesi per mesi appesi ad appassire, in luoghi ben areati, che si ottiene, dopo una lenta fermentazione, quel vino dorato, dal caratteristico ed armonico sapore, che tutti conosciamo come Recioto.
Non mancheranno stand con prodotti tipici e possibilità di assaggi e degustazioni.
Nella splendida cornice della restaurata Villa Da Porto Barbaran di Montorso Vicentino (VI), domenica 13 gennaio 2008, dalle ore 15, si darà ufficialmente il via alla prima pigiatura, che verrà fatta pubblicamente, dell'uva Garganega.
Sarà Claudia Andreatti, Miss Italia 2006, a prestarsi, in qualità di madrina d'eccezione, per la prima spremitura nel torchio.
La manifestazione sarà caratterizzata dalla fedele ricostruzione delle pigiatura dei Picai come veniva svolta un tempo, con costumi tradizionali, nel vecchio torchio e a piedi nudi.
E' dalla pigiatura di questi preziosi grappoli, i cossiddetti Picai, che sono rimasti appesi per mesi appesi ad appassire, in luoghi ben areati, che si ottiene, dopo una lenta fermentazione, quel vino dorato, dal caratteristico ed armonico sapore, che tutti conosciamo come Recioto.
Non mancheranno stand con prodotti tipici e possibilità di assaggi e degustazioni.
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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