Sagra del Pesce di Pozzallo
In: Sicilia : Ragusa : Sagre Ragusa : Pozzallo
Descrizione
Ad agosto la Pro Loco di Pozzallo organizza la Sagra del Pesce, manifestazione gastronomica che si concluderà con la tradizionale frittura di oltre 5 tonnellate di pesce. La manifestazione si svolge intorno ad una enorme “padella” – dal diametro di circa 4 metri – su un piano rialzato posizionato in Piazza delle Rimembranze, affinché lo staff di cuochi che vi lavora possa, in maniera spettacolare, incanalare il pesce in scivoli di metallo collegati a grandi cestelli; da qui il fritto viene trasferito in vassoi e decine di camerieri pensano a servirlo alle braccia tese dei partecipanti alla Sagra.
Ad agosto la Pro Loco di Pozzallo organizza la Sagra del Pesce, manifestazione gastronomica che si concluderà con la tradizionale frittura di oltre 5 tonnellate di pesce. La manifestazione si svolge intorno ad una enorme “padella” – dal diametro di circa 4 metri – su un piano rialzato posizionato in Piazza delle Rimembranze, affinché lo staff di cuochi che vi lavora possa, in maniera spettacolare, incanalare il pesce in scivoli di metallo collegati a grandi cestelli; da qui il fritto viene trasferito in vassoi e decine di camerieri pensano a servirlo alle braccia tese dei partecipanti alla Sagra.
Indirizzo: Piazza delle Rimembranze
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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