L'Inftidura dal Ninèn
In: Emilia Romagna : Bologna : Sagre Bologna : Budrio
Descrizione
Appuntamento in piazza a Mezzolara (8 km da Budrio), con le tradizioni locali legate alla lavorazione delle carni di maiale. Salsicce, cotechini, braciole, coppe di testa, spuntature e, soprattutto, la preparazione dei "ciccioli" cotti come una volta nei paioli, specialità gastronomiche da gustare in piedi, o comodamente seduti, sotto i gazebo allestiti dalla Pro Loco. Dalle 10:00 alle 16:00.
Info Angelo 3335312882
Appuntamento in piazza a Mezzolara (8 km da Budrio), con le tradizioni locali legate alla lavorazione delle carni di maiale. Salsicce, cotechini, braciole, coppe di testa, spuntature e, soprattutto, la preparazione dei "ciccioli" cotti come una volta nei paioli, specialità gastronomiche da gustare in piedi, o comodamente seduti, sotto i gazebo allestiti dalla Pro Loco. Dalle 10:00 alle 16:00.
Info Angelo 3335312882
Indirizzo: Piazza Baldini
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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