Fiera del cacio
In: Toscana : Siena : Fiere Siena : Pienza
Descrizione
Tre concorsi nazionali per evidenziare il meglio della produzione casearia italiana, degustazioni di pecorino per le vie, mostre, convegni e l’immancabile Gioco del Cacio al Fuso: tutto questo è la quarantottesima edizione della Fiera del Cacio di Pienza, in programma da giovedì 4 a domenica 7 settembre. Un appuntamento con il gustoso formaggio toscano, ma anche un luogo d’incontro tra tradizione e novità, tra un antico gioco contadino e le più avanzate tecniche di produzione casearia.
Due i percorsi della Fiera del cacio: da una parte la riflessione, con il convegno regionale di sabato 6 settembre sulla commercializzazione del formaggio e i concorsi “Pecorini d'Italia”, “Le forme del Bio-Formaggi di eccellenza e pascoli doc” e “Pecorini a latte crudo”, dall’altra la festa popolare, con l’esibizione del Gruppo di sbandieratori e tamburini pientini e la sfida tra le sei contrade - Gozzante, Case Nuove, Casello, Le Mura, Il Prato e San Piero – nel lanciare una forma di cacio pecorino stagionato intorno ad un fuso di legno sistemato al centro di Piazza Pio II. Una giornata densa di appuntamenti, quella di domenica 7 settembre, che comincerà con il Mercatino dei prodotti agricoli, biologici e tradizionali della Val d’Orcia, per proseguire con la premiazione dei tre concorsi nazionali, in programma alle ore 11 in Piazza Pio II, e concludersi con il Gioco del Cacio al Fuso, dalle ore 16.30, sempre in Piazza.
La Fiera del Cacio è un appuntamento promosso dal Comune di Pienza in collaborazione con la Pro Loco, le Contrade, la Consulta Giovanile di Pienza, l’Arci, le Scuole Primarie comunali, il Gruppo Fotografico pientino e la Corale di Pienza. La manifestazione ha visto collaborare anche il Comune di Montalcino, la Comunità Montana Amiata Val d'Orcia, la Provincia di Siena, la Regione Toscana, l’associazione Città del Bio, l’Aiab, Slow Food e il Consorzio Pecorino Toscano.
Info:
tel. 057742984
0577247576
Tre concorsi nazionali per evidenziare il meglio della produzione casearia italiana, degustazioni di pecorino per le vie, mostre, convegni e l’immancabile Gioco del Cacio al Fuso: tutto questo è la quarantottesima edizione della Fiera del Cacio di Pienza, in programma da giovedì 4 a domenica 7 settembre. Un appuntamento con il gustoso formaggio toscano, ma anche un luogo d’incontro tra tradizione e novità, tra un antico gioco contadino e le più avanzate tecniche di produzione casearia.
Due i percorsi della Fiera del cacio: da una parte la riflessione, con il convegno regionale di sabato 6 settembre sulla commercializzazione del formaggio e i concorsi “Pecorini d'Italia”, “Le forme del Bio-Formaggi di eccellenza e pascoli doc” e “Pecorini a latte crudo”, dall’altra la festa popolare, con l’esibizione del Gruppo di sbandieratori e tamburini pientini e la sfida tra le sei contrade - Gozzante, Case Nuove, Casello, Le Mura, Il Prato e San Piero – nel lanciare una forma di cacio pecorino stagionato intorno ad un fuso di legno sistemato al centro di Piazza Pio II. Una giornata densa di appuntamenti, quella di domenica 7 settembre, che comincerà con il Mercatino dei prodotti agricoli, biologici e tradizionali della Val d’Orcia, per proseguire con la premiazione dei tre concorsi nazionali, in programma alle ore 11 in Piazza Pio II, e concludersi con il Gioco del Cacio al Fuso, dalle ore 16.30, sempre in Piazza.
La Fiera del Cacio è un appuntamento promosso dal Comune di Pienza in collaborazione con la Pro Loco, le Contrade, la Consulta Giovanile di Pienza, l’Arci, le Scuole Primarie comunali, il Gruppo Fotografico pientino e la Corale di Pienza. La manifestazione ha visto collaborare anche il Comune di Montalcino, la Comunità Montana Amiata Val d'Orcia, la Provincia di Siena, la Regione Toscana, l’associazione Città del Bio, l’Aiab, Slow Food e il Consorzio Pecorino Toscano.
Info:
tel. 057742984
0577247576
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »
