Sagra de Is Culurgionis


In: Sardegna : Nuoro : Sagre Nuoro : Sadali

Descrizione
La Pro-Loco di Sadali vi invita a partecipare alla 22a edizione della Sagra de "Is Culurgionis".

Is culurgionis, una specie di agnolotti, sono un piatto costituito da ingredienti semplici: una sfoglia di farina di grano duro e un ripieno fatto di patate, oppure di formaggio pecorino o caprino fresco oppure grasso animale, menta (o aglio), pepe, formaggio salamoiato; si consumano caldi spolverati con abbondante pecorino grattuggiato e, talvolta, con salsa di pomodoro.


Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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Il testo è stato gentilmente fornito da: Francesca


Sagra de Is Culurgionis si svolge nel mese di dicembre, visualizza le altre pagine di Sagre: Sagre a dicembre in tutta Italia, Sagre in Sardegna oppure le sole pagine di Sagre a Nuoro.






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