Sagra della cicerchia


In: Campania : Avellino : Sagre Avellino : Frigento

Descrizione
Con questa maniferstazione il comitato dell'associazione La cicerchia propone alle nuove generazioni questo nobilissimo ed antichissimo legume, con caratteristiche nutrizionali e salutistiche notevoli, ingiustamente per lungo tempo dimenticato.
Il menù è basato su ricette antichissime e tradizionali come: lagane e cicerchie, baccalà e cicerchie, insalata di cicerchie, dolci di cicerchie.
La cicerchia (lathyrus satinus) è simile alla pianta dei ceci ed è coltivata in poche zone appenniniche dell'Italia centrale e meridionale e cresce in terreni poveri, come quello di Frigento (911 m.s.l.m).
La sagra della cicerchia si tiene a Frigento loc. Pagliara l'ultimo sabato e domenica di luglio di ogni anno in occasione del nuovo raccolto per riproporre ai buongustai la qualità e il gusto inconfondibile di questo eccezionale legume.

Novità 2009
Gara per gustatori e mangiatori di lagane e cicerchie con premiazione

ore 24 00 del 25/07 a seguire notte bianca (notte della cicerchia) con musica rock


Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »

Il testo è stato gentilmente fornito da: pasquale guadagno


Sagra della cicerchia si svolge nel mese di dicembre, visualizza le altre pagine di Sagre: Sagre a dicembre in tutta Italia, Sagre in Campania oppure le sole pagine di Sagre ad Avellino.






Girando in Campania... “Natale in gioia”
Piazza San Michele, per tre fine settimana ospiterà il Mercatino di Natale con le bancarelle di prodotti tipici gastronomici insieme all’artigianato e alla creatività degli hobbisti daranno vita ad un mercatino ricco di sorprese ed opportunità per chi vuole per tempo preparare ed acquistare i... [continua]

Girando in Campania... “Fresella Fest”
Il Centro Socio-culturale Il Cantiere di Frattamaggiore, ospita Venerdì 19 Luglio 2019 dalle 19:00 la prima edizione del Fresella Fest! Un evento che prevede giochi (olimpiadi della fresella), musica e il cibo estivo per eccellenza, la fresella. In occasione dell'evento saranno esposti alcuni... [continua]