Lumache, arrosticini e tradizione. E' fiera delle sagre a Civita Castellana
In: Lazio : Viterbo : Sagre Viterbo : Civita Castellana
Descrizione
Il centro storico della cittadina si vestirà a festa, offrendo ai visitatori un tour enogastronomico fra sapori, colori e profumi di una volta in un mix di gastronomia tipica, artigianato locale e dimostrazioni di antichi mestieri. Le aziende del territorio proporranno i migliori prodotti di questo tratto di provincia come: il gelato artigianale fatto con latte di produzione locale, i formaggi, la pasta fresca, le patate fritte e le lumache biologiche di Santa Susanna. Ed otto Pro Loco provenienti da ogni parte d’Italia delizieranno i visitatori con le loro portate, tutte realizzate rigorosamente a mano secondo antiche ricette dei luoghi di provenienza. Da Bevagna, arriveranno le lumache arrosto e allo spiedo, da Fabrica di Roma gli arrosticini e da Nepi il pecorino romano; le pappardelle, preparate dalla Scuola alberghiera di Caprarola e l'università della Tuscia, la macedonia verrà preparata da Spreafico (Padova) mentre la Pro Loco di Civita Castellana cucinerà il frittellone, una gustosa e sottilissima piadina condita con pecorino e pepe; la Pro Loco di Padova metterà in mostra artigianato locale e vecchi mestieri, mentre la Pro Loco di Ferrara presenterà una dimostrazione di macchine agricole in miniatura.
Info:[email protected] 3408505381
Il centro storico della cittadina si vestirà a festa, offrendo ai visitatori un tour enogastronomico fra sapori, colori e profumi di una volta in un mix di gastronomia tipica, artigianato locale e dimostrazioni di antichi mestieri. Le aziende del territorio proporranno i migliori prodotti di questo tratto di provincia come: il gelato artigianale fatto con latte di produzione locale, i formaggi, la pasta fresca, le patate fritte e le lumache biologiche di Santa Susanna. Ed otto Pro Loco provenienti da ogni parte d’Italia delizieranno i visitatori con le loro portate, tutte realizzate rigorosamente a mano secondo antiche ricette dei luoghi di provenienza. Da Bevagna, arriveranno le lumache arrosto e allo spiedo, da Fabrica di Roma gli arrosticini e da Nepi il pecorino romano; le pappardelle, preparate dalla Scuola alberghiera di Caprarola e l'università della Tuscia, la macedonia verrà preparata da Spreafico (Padova) mentre la Pro Loco di Civita Castellana cucinerà il frittellone, una gustosa e sottilissima piadina condita con pecorino e pepe; la Pro Loco di Padova metterà in mostra artigianato locale e vecchi mestieri, mentre la Pro Loco di Ferrara presenterà una dimostrazione di macchine agricole in miniatura.
Info:[email protected] 3408505381
Indirizzo: Via Roma, 2
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »
