Cavatielli e stoccafisso
In: Campania : Salerno : Sagre Salerno : Castel San Giorgio
Descrizione
La suggestiva arena situata presso l’antichissima Chiesa di Santa Barbara del XIII secolo, ospiterà la XXIV edizione della “Sagra del cavatiello e stoccafisso” organizzata dall'Associazione S. Barbara (ONLUS). Tra profumi e tradizioni locali si potranno degustare lo stoccafisso alla torellese, secolare ricetta custodita gelosamente dagli abitanti del borgo, la famosissima braciola di capra, piatto tipico della “Valle dell’Orco” e i cavatielli fatti a mano conditi dal sugo della braciola stessa. Il tutto, accompagnato da buon vino paesano, musica e balli.
La suggestiva arena situata presso l’antichissima Chiesa di Santa Barbara del XIII secolo, ospiterà la XXIV edizione della “Sagra del cavatiello e stoccafisso” organizzata dall'Associazione S. Barbara (ONLUS). Tra profumi e tradizioni locali si potranno degustare lo stoccafisso alla torellese, secolare ricetta custodita gelosamente dagli abitanti del borgo, la famosissima braciola di capra, piatto tipico della “Valle dell’Orco” e i cavatielli fatti a mano conditi dal sugo della braciola stessa. Il tutto, accompagnato da buon vino paesano, musica e balli.
Indirizzo: Via Chiesa Torello
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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