Sagra del Pinzino e dell'Arrosticino - Gran Galà dell'Associazionismo a Ferrara

Descrizione
Il Centro Sociale Rivana Garden , ospiterà la seconda edizione del Pinzino e dell’Arrosticino – Gran Galà dell’Associazionismo Ferrarese. I pinzini, pasta di pane fritta, farciti a piacere faranno il paio con gli Arrosticini, spettacolari cotti alla griglia originali Abruzzesi. Insieme a 3 grandi novità da quest’anno. I cappellacci di zucca artigianali, specialità della tradizione Ferrarese, al ragù o burro e salvia. Le costine di maiale in 3 preparazioni: servite normali con sale, o con una speciale salsa barbecue o marinate con un mix di spezie segreto. E infine i fagioli alla texana, stufati con l’immancabile salsiccia.Non può mancare la classica offerta da osteria, con piadine, fritti di ogni genere e salumi e formaggi di grande qualità. Per un finale con i dolci casalinghi. Ovviamente bagnato con vino bianco e rosso e con un tris di selezione di birre molto interessante. Tutta la Sagra sarà al coperto, ogni sera sarà ospite un’Associazione di Volontariato con un’apericena dedicata per sostenere progetti di beneficenza importanti. La manifestazione sarà patrocinata dal Comune di Ferrara. Servizio da asporto dalle 18.30. Stand aperto dalle 19.30.