Sagra della Fiocca
In: Val d'Aosta : Aosta : Sagre Aosta : Avise
Descrizione
La Sagra della fiocca, giunta quest'anno alla 45^ edizione, è una manifestazione nata per festeggiare i Santi Patroni Pietro e Paolo di una piccola frazione di Avise, Baulin, sita a 1700 metri sul livello del mare all'inizio della Valgrisenche. Dal 1972 ogni anno l'ultima domenica di giugno la Pro Loco " Comité des Traditions d'Avise" organizza tale evento con un pranzo all'aperto a base di polenta, carbonada (carne a pezzettini cotta nel vino), soça (stufato di verdure e pancetta), brossa (crema ottenuta dal siero del latte) e formaggio. Dopo un pomeriggio di giochi all'aperto la Pro Loco distribuirà un assaggio della famigerata "Fiocca" panna montata. La Fiocca viene sapientemente montata a mano con grande vigore con dei "fouets", le fruste di betulla, all'interno del "Gran Barmi", uno di quegli antri dalla cui viscere esce il respiro del grande ghiacciaio nascosto nel ventre della montagna.Programma della giornata: Alle 8.30 partenza dell' escursione con guida della natura sul sentiero Runaz Baulin (il percorso non presenta grandi difficoltà ed è di circa 3 ore) ritrovo in Loc. Condemine dinanzi alla tavola calda Chalet( gradita la prenotazione entro venerdì 23 (335.6062076 [email protected] o Pro-loco tel. 328/3581387 mail: [email protected]) Alle 12.30 Pranzo collettivo all'aperto con le specialità locali; Alle14.30 Intrattenimenti all'aperto per bambini e grandi; Alle 16-16.30 Distribuzione della Fiocca; Alle 11:00 Per i partecipanti all'escursione: rientro a piedi fino alla Località Planaval e proseguimento in pullman.
La Sagra della fiocca, giunta quest'anno alla 45^ edizione, è una manifestazione nata per festeggiare i Santi Patroni Pietro e Paolo di una piccola frazione di Avise, Baulin, sita a 1700 metri sul livello del mare all'inizio della Valgrisenche. Dal 1972 ogni anno l'ultima domenica di giugno la Pro Loco " Comité des Traditions d'Avise" organizza tale evento con un pranzo all'aperto a base di polenta, carbonada (carne a pezzettini cotta nel vino), soça (stufato di verdure e pancetta), brossa (crema ottenuta dal siero del latte) e formaggio. Dopo un pomeriggio di giochi all'aperto la Pro Loco distribuirà un assaggio della famigerata "Fiocca" panna montata. La Fiocca viene sapientemente montata a mano con grande vigore con dei "fouets", le fruste di betulla, all'interno del "Gran Barmi", uno di quegli antri dalla cui viscere esce il respiro del grande ghiacciaio nascosto nel ventre della montagna.Programma della giornata: Alle 8.30 partenza dell' escursione con guida della natura sul sentiero Runaz Baulin (il percorso non presenta grandi difficoltà ed è di circa 3 ore) ritrovo in Loc. Condemine dinanzi alla tavola calda Chalet( gradita la prenotazione entro venerdì 23 (335.6062076 [email protected] o Pro-loco tel. 328/3581387 mail: [email protected]) Alle 12.30 Pranzo collettivo all'aperto con le specialità locali; Alle14.30 Intrattenimenti all'aperto per bambini e grandi; Alle 16-16.30 Distribuzione della Fiocca; Alle 11:00 Per i partecipanti all'escursione: rientro a piedi fino alla Località Planaval e proseguimento in pullman.
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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