Gusto di meliga 2018


In: Piemonte : Torino : Sagre Torino : Chiusa San Michele

Descrizione
Manifestazione della Rassegna Gusto Valsusa e Val Sangone 2018 di promozione e valorizzazione del prodotto tradizionale “Pan ed melia“ e dei prodotti legati alla meliga. Il Pan ed Melia: prodotto tradizionale a base di farina di meliga, latte, zucchero, uva passa, semi di finocchio, cotto in forno, che presenta una tipica forma a stirottini, riscoperto a Chiusa grazie anche al contributo di un panificatore locale. Si può trovare nella versione tradizionale dolce ma anche in una gustosa versione salata e in diverse variazioni. Il prodotto tipico è registrato con il marchio “Pan ëd melia dla Ciusa”. La grande sagra di domenica 16 settembre comprenderà la mostra mercato dei prodotti tipici e di artigianato locale, con oltre cento espositori per le vie del paese. Nell’occasione si potrà assistere alle dimostrazioni di sgranatura della meliga con i macchinari di un tempo ed ammirare la rappresentazione di antichi mestieri messa in scena dall’associazione “I vej mestè” di Barge. Sarà poi possibile ammirare l’esposizione di trattori d’epoca, ed assaggiare il “Pan ëd Melia” e tanti altri prodotti tipici della Val di Susa nei diversi punti degustazione. La giornata sarà animata da gruppi musicali: dalla locale Filarmonica Chiusina, dal gruppo occitano “I musicanti di Halanwà” e da “R.G.S. Acoustic Trio”. Tra le altre attrazioni della giornata le esibizioni della scuola “DNA danza” in Piazza della Repubblica e l’accampamento medioevale allestito da “La Lancia di San Michele” in cui sarà possibile fare un tuffo nel passato di quasi mille anni e cimentarsi in alcune attività. Per i bambini ci saranno giostre (con biglietto unico per tutta la giornata) e iniziative a loro dedicate. Molti anche gli appuntamenti culturali in programma nella giornata, dalla mostra della fotografa Gabriella Allasio presso il salone polivalente, alle aperture straordinarie e gratuite del museo “Tradizioni di vita contadina” presso la Ex Latteria, alla visita con guida ai siti della Ex Cappella di San Giuseppe e del planetario, con proiezioni commentate della volta celeste. Resta l’appuntamento con l’esposizione di piatti a base di mais da tutto il mondo, in piazza della Repubblica, ma soprattutto il concorso culinario che anche quest’anno assegnerà il premio per il miglior “Pan ëd Melia dla Ciusa” la cui premiazione si terrà in Piazza della Repubblica alle 17:00. Oltre ai diversi punti gastronomici in paese, nella giornata si potrà mangiare all’aperitivo delle 12:00, al pranzo in piazza della Repubblica a partire dalle 12,30 e, sempre in piazza della Repubblica, a partire dalle 18,30 alla grande polentata che concluderà questa dodicesima edizione di Gusto di Meliga.La Sagra di domenica 16 Settembre è preceduta da altri eventi:Mercoledì 12 settembre: serata culturale “Quale futuro per il prodotto tipico locale?”. Alle 21:00 presso il salone polivalente di via General Cantore, sarà possibile ascoltare gli interventi di Alessandra Maritano, giornalista e presidente del Civico Museo Etnografico del Pinerolese, e di Ezio Giai, esperto di sviluppo dei prodotti tradizionali e membro del Cda della Strada Reale dei Vini Torinesi. Nell’occasione verranno premiati i vincitori del concorso “Chiusa fiorita 2018”. Giovedì 13 Settembre: per gli sportivi la corsa podistica Meliga Run organizzata dall'Unione Sportiva San Michele per le strade del paese e … per i campi di meliga. Manifestazione non competitiva aperta a tutti. Ritrovo alle ore 18 in piazza della Repubblica. Sabato 15 settembre: una caratteristica cena itinerante per le vie del paese, a partire dalle 19.00, animata dal gruppo medioevale “La lancia di San Michele” a cui seguirà alle 22.30, in piazza della Repubblica, il grande spettacolo di giochi di fuoco con il gruppo storico “Burgo Turris”. I posti per la cena sono limitati. Per partecipare è necessario prenotarsi entro il 13 settembre, telefonando al numero 388.4394291.


Indirizzo: Via General Cantore - Piazza della Repubblica

Periodo: la manifestazione si terrà dal al

Il testo è stato gentilmente fornito da: ASSOCIAZIONE GUSTO DI MELIGA

Sito Web: gustodimeliga.it/


Gusto di meliga si svolge nel mese di settembre, visualizza le altre pagine di Sagre: Sagre a settembre in tutta Italia, Sagre in Piemonte oppure le sole pagine di Sagre a Torino.


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