Le sere della tagliata
In: Lazio : Viterbo : Sagre Viterbo : Tarquinia
Descrizione
Sagra all'insegna del gusto, con tre serate dedicate alla carne maremmana; evento giunto alla quarta edizione, che punta alla valorizzazione delle aziende e dei prodotti del territorio, proponendo un menù quasi interamente a chilometro zero. Una carne da gustare in Piazzale Europa in tutte le sue possibili varianti, grigliata su brace prodotta con legna dei boschi che circondano Tarquinia e condita rigorosamente con olio extra vergine di oliva locale, aromatizzato al rosmarino o peperoncino, oppure con aceto balsamico. Intrattenimento per grandi e piccoli.
Sagra all'insegna del gusto, con tre serate dedicate alla carne maremmana; evento giunto alla quarta edizione, che punta alla valorizzazione delle aziende e dei prodotti del territorio, proponendo un menù quasi interamente a chilometro zero. Una carne da gustare in Piazzale Europa in tutte le sue possibili varianti, grigliata su brace prodotta con legna dei boschi che circondano Tarquinia e condita rigorosamente con olio extra vergine di oliva locale, aromatizzato al rosmarino o peperoncino, oppure con aceto balsamico. Intrattenimento per grandi e piccoli.
Indirizzo: Piazzale Europa
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
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