"Festa dei cavati"
In: Campania : Caserta : Sagre Caserta : Galluccio
Descrizione
Nel Borgo antico di Sipicciano di Galluccio vi aspetta con la festa dei cavati tra tradizione e gusto, organizzata dall'Associazione Montecaruso con il patrocinio del Comune di Galluccio. I Cavati sono una pasta fresca tipica della cucina gallucciana, prendono il nome dalla lavorazione dell’impasto a base di acqua e farina che viene semplicemente ridotto a pezzetti e incavato con due dita. Le salse tipiche a base di funghi porcini, con sugo di salsiccia, al pomodoro fresco e basilico, in tegamino stufati con la mozzarella, mantecheranno i Cavati e completeranno il piatto. Inoltre, grigliate a base di carne il tutto accompagnato dagli ottimi vini locali.
Nel Borgo antico di Sipicciano di Galluccio vi aspetta con la festa dei cavati tra tradizione e gusto, organizzata dall'Associazione Montecaruso con il patrocinio del Comune di Galluccio. I Cavati sono una pasta fresca tipica della cucina gallucciana, prendono il nome dalla lavorazione dell’impasto a base di acqua e farina che viene semplicemente ridotto a pezzetti e incavato con due dita. Le salse tipiche a base di funghi porcini, con sugo di salsiccia, al pomodoro fresco e basilico, in tegamino stufati con la mozzarella, mantecheranno i Cavati e completeranno il piatto. Inoltre, grigliate a base di carne il tutto accompagnato dagli ottimi vini locali.
Indirizzo: Piazza Sant'Anna, 1
Periodo: la manifestazione si è tenuta in passato nel mese di ed è presa dal nostro archivio storico.
Se l'evento si ripeterà anche quest'anno per favore segnalaci le nuove date »
